【和歌山】一邊喝【梅酒】一邊悠閒搭慢車樂活之旅!

2019.06.18SUNNY SONNY

到日本旅遊已經厭倦總是買、買、買的購物行程了嗎?或者已經厭煩到處都是觀光客,想要挑戰日本人或當地人才知道的私房景點,體驗日本最道地的生活嗎?那就請坐上慢車,遠離大都會塵囂,來場真正的火車之旅吧!

這次要介紹給大家的就是盛產梅子的【和歌山】縣的南部,在這裡呼吸都能聞到淡淡梅子酸甜香氣的小鎮,來場城市裡體驗不到的冒險吧......。

【和歌山】電車慢活之旅① 人與自然合而為一的淳樸小鎮ー【みなべ】(MINABE)

【みなべ】(MINABE,中譯:南部)的位置位於和歌山縣的中間,可以從和歌山站搭乘各停的慢車到達。這裡最為人知的就是明星商品【南高梅】,更因為梅子生產量為日本第一,因此也被稱作【梅子鎮】。

位於地區內的【南部梅林】更是日本最大栽種約8萬株27種梅樹的梅林,但是開園日只有梅子開花期間的短短一個月,雖然每年時間不盡相同,但大約都落在2月初到至3月初這段期間。

由於臨近靠海處,一望無際的海岸線以及佇立在此的鹿島,處處皆是風景名勝。小鎮裡也有良質泉源,因此也有溫泉旅館,當中也有號稱溶有備長黑炭的【黑湯】。如果想要參觀神社,位於南部町內的鹿島神社為境內最有名的神社;或者位於日高郡日高川町,搭乘伊勢本線沿經的道成寺,它則是歌舞伎以及能劇有名的劇目【安真清姬】的舞台。

【和歌山】電車慢活之旅② 參觀工廠並體驗製作梅酒ー【紀州梅干館】(KISHU UMEBOSHIKAN)

去居酒屋用餐時總是專攻果實酒尤其是梅酒的讀者朋友,一定不會錯過【南高梅酒】,而號稱梅子當中最高級品牌的【南高梅】就誕生在日本最大梅子小鎮的【南部】。離車站不遠處,就有享負盛名的【紀州梅干館】(KISHU UMEBOSHIKAN),館內設有辦公室、工廠、體驗教室、產品販賣區呈一體化的空間配置,可以在觀賞完梅乾的製作過程後,在二樓的教室體驗自己製作梅干、梅子汁、梅酒、酒子果凍等。

其中最受歡迎的體驗課程就屬【手工製作梅酒】了。能依照個人喜好使用紀州南高梅製作3瓶160毫升的梅酒,製作完後也可以帶回家。製作步驟1為先選梅子品種,有青綠色的梅子,也有透著嫣紅熟透的梅子;步驟2為選擇砂糖與酒,砂糖的種類有冰糖、細砂糖、顆粒黑糖三種,酒的種類則有白蘭地、日本酒、燒酒三種,要怎麼搭配全憑個人喜好(過程中工作人員會仔細教導酒及甜度的比例,完成後再貼上標籤,一個月後就可以享用自己製作的梅酒囉!)
小提醒:體驗課程讀者朋友務必於前一天提前預約,避免向隅!

販賣處也能買到各式各樣不同種類的梅酒,正因為是工廠的直營店因此能夠用較低的價格入手,十分划算。當中像是稀有的日本酒或是添加綠茶或蜂蜜的梅酒,也提供試喝的服務。除了酒精飲品之外,梅乾或是梅子小零嘴、梅子茶泡飯也都應有盡有,喜歡梅子的人一定會全部都想買回家。

・紀州梅干館(KISHU UMEBOSHIKAN)
地址:和歌山県日高郡南部町山内1339
電話:0739-72-2151
營業時間:8:30~17:00
公休日:週日(週六偶有公休可能,詳情請參閱官網資訊)

【和歌山】電車慢活之旅③ 在眺望海邊的絕佳位置,大啖和歌山名產ー【CAFE DE MANMA】

【CAFE DE MANMA】是一家使用白色磚頭砌成的小巧歐風店面,天真的認為在如此悠閒地地區,應該輕鬆不用等太久就能馬上品嚐到料理,沒想到店內卻早已人滿為患,候位區也排了好幾組客人,不愧是這裡的名店。

向海的一面有一大片的落地窗,讓人可以一面享用美食,一邊遙望一望無際的海岸美景,並且與佇立在海上的鹿島遙遙相望。不只有讓人歎嘆為觀止的景色,食物也讓人覺得即使排依舊值得。想推薦CAFE DE MANMA的名產【四季比薩】,用磚窯現烤瀰漫焦香的餅皮揉進了同樣是紀州名產的備長炭,鋪上了四種起司以及魩仔魚,這道料理還加入梅干增加香氣,將當地名物發揮到極致。

・CAFE DE MANMA
地址:和歌山県日高郡南部町埴田1590-40
電話:0739-72-2361
營業時間:平日 10:00~17:00;週六・週日・國定假日 9:00~17:00
公休日:週三

【和歌山】電車慢活之旅④ 尚青的就在這裡!梅子相關的夢幻商品應有盡有ー【ほんまふるさと産地直売所】(HONMAFURUSATO SANCHICHOKUBAIJO)

其實經營【ほんまふるさと産地直売所】(HONMAFURUSATO SANCHICHOKUBAIJO)的JA紀州就像是當地的農會,在當地推廣農產品,所以在直營店裡可以買到非常多新鮮的當地名產,像是蔬果、花卉或食品等。

能夠在這發現許多有趣的梅子口味相關商品,例如梅子洋芋片、梅子口嚼錠,最特別的是,還有使用梅子萃取物所飼養的雞所生出來的雞蛋,號稱是在【生蛋醬油拌飯評比大會】當中拔得頭籌的雞蛋哦!

除了梅子之外,高甜度的小蕃茄【赤糖房】、【優糖星】、【王糖姬】,以及全日本生產量最高的小玉西瓜,還有含糖量很高的柑橘,都是JA紀州的明星商品,也都能在這直接購買入手。

・ほんまふるさと産地直売所(HONMAFURUSATO SANCHICHOKUBAIJO)
地址:和歌山県日高郡南部町東吉田274-1
電話:0739-72-1191
營業時間:9:00~18:00
公休日:年末年初

結語

坐上慢車,將手機關機,與對到眼的火車乘客微笑打招呼,用眼睛觀察、用鼻子聞嗅、用嘴巴大吃當地新鮮食材、用耳朵聆聽鳥鳴電車聲,在汲汲營營的終日城市生活中漸漸失去感受能力的五感,在坐上駛往【和歌山縣・南部】慢車的一瞬間彷彿就被打開了。

旅人們,藉由來日旅遊踏上尋找回五感的旅程吧!
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