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  • 採訪新潟名店「魚仙」的板谷店長!與日本酒絕配的下酒菜罐頭10選

    從日本大正時期以來,於新潟持續經營的老字號居酒屋「割烹 魚仙」。是一間來自日本全國各地的日本酒愛好者經常在此齊聚一堂的名店,第3代店長板谷敏雄先生更是日本酒界中的知名人士!本篇將介紹店長親自嚴選、適合與日本酒一起享用的10個下酒菜罐頭。 ※此專訪為2…

    飲み旅本。編輯部

  • 可以充分享受到酒與“下酒菜罐頭”的「下酒菜罐頭BAR」在日本橋開張囉!

    裝在罐頭中的下酒菜“下酒菜罐頭”。 一聽到可以品嚐使用下酒菜罐頭製成的原創餐點,配上與其相襯酒品的「下酒菜罐頭BAR」在日本橋開幕的消息,就立馬前往嚐鮮去了!

    旅色編輯部

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