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  • 若是為了酒,去哪都行!東海on air的ゆめまる(YUMEMARU)在“提供住宿的釀酒廠”裡來場閉關嗜酒之旅

    人氣影片創作者・東海on air的ゆめまる(YUMEMARU)先生為追尋酒的魅力,東奔西走而推出這次企劃。這次將在充滿古都魅力的奈良住宿設施裡體驗閉關的嗜酒旅居。在將釀酒廠整棟改裝成住宿設施的「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち(NIPPONIA…

    旅色編輯部

  • 由女演員石川戀帶路!【福井縣】在坂井市體驗自然與歷史文化的成人學習之旅(第一天)

    北陸地區極具代表性的絶佳景點·東尋坊。在這裡不僅有保存著戰國時期設計的丸岡城,還有三國凑令人心動的復古摩登風景和街道……。女演員·石川戀就此出發前往能夠邂逅大自然和日本原風景的坂井市展開本次旅行。第一天從坂井市的象徵-丸岡城啓程。坂井市民熱愛的油豆腐、乾淨…

    旅色編輯部

  • 【H.I.S.線上旅遊】2020年網路新世代!體驗不一樣的日本新旅行,一訪釀造夢幻美酒【獺祭】的旭酒造株式會社

    2020年上半年突如其來的新型冠狀病毒來襲,許多國家紛紛發起應對措施。在日本,不只學校紛紛停課,也有許多公司改成在家上班。在病情最嚴重之時,日本國內宣佈了各項外出活動自肅,而世界各國也對出入國設下許多的限制。而這樣的情況,在短期之內似乎也難有改變。不過先別…

    Krystal

  • 【附影片】由人氣模特兒・特林德爾玲奈小姐親自帶路~海邊的鎌倉輕旅行(第一天)

    依旅行目的而呈現出各種不同的風貌的觀光聖地・鎌倉。這次為了看海景而來到了江之電(江之島電鐵的簡稱)一帶逛逛。海風迎面輕拂不禁令人心動雀躍,跟著特林德爾玲奈小姐一起逛逛夏日尾聲的鎌倉吧。第一天先在七里濱悠悠哉哉地遠眺一望無際的大海,之後搭乘復古的江之電,伴隨…

    旅色編輯部

  • 今年的父親節,挑一瓶日本清酒作為禮物吧!創業190年的奈良「澤田酒造」,釀造的可不只有酒?!

    今年的父親節,選擇一個與以往不同的禮物如何呢?近年在日本,不論男女老少又興起一股日本酒風潮。日本酒(Nihonshu)是以米、米麴和水發酵而成的釀造酒,經過過濾的程序後,呈現透明無色或淡淡的黃色,就是我們所熟知的清酒(Sake)了。在日本各地有許多製造、販…

    旅色編輯部

  • 進入新潟與清酒的世界!在餐桌上,重讀一次「夏子的酒」

    翻開漫畫《夏子的酒》單行本,其中一冊的後記是這麼寫著:「想要做酒,先做米;想要做米,先做土;想要做土,則先學會做人」,三十年前出版的漫畫,靜靜地,為新潟旅行,提供了一條最適合的脈絡。

    施清元

  • 採訪新潟名店「魚仙」的板谷店長!與日本酒絕配的下酒菜罐頭10選

    從日本大正時期以來,於新潟持續經營的老字號居酒屋「割烹 魚仙」。是一間來自日本全國各地的日本酒愛好者經常在此齊聚一堂的名店,第3代店長板谷敏雄先生更是日本酒界中的知名人士!本篇將介紹店長親自嚴選、適合與日本酒一起享用的10個下酒菜罐頭。 ※此專訪為2…

    飲み旅本。編輯部

  • 【東京・青梅市】文學風景之旅!重現唐代「楓橋夜泊」世界觀&300年歷史的釀酒廠

    【落月、啼烏、滿天霜、江楓、漁火、不眠人】ー 幾個充滿淡漠愁意的元素所構寫出的詩歌審美情境,出自中國七絕古典文學著名作品【楓橋夜泊】。 帶著中國蘇州《寒山寺》古老記憶和受託付的一尊古佛,唐代詩人王繼的【楓橋夜泊】世界觀落腳在【東京・青梅市】一座稟承古…

    樂可

  • 【東京】結合傳統及在地日常之【特色居酒屋】4選

    將小酌一杯視為稀鬆平常的日本人,可說是方圓幾公尺內就能發現充斥著居酒屋,對於已經是熟透日本的旅人而言,一般居酒屋早已見怪不怪,介紹以下4間不甘於一般世俗、風格強烈的特色居酒屋,飲酒作樂的當下也能體驗日本傳統文化及在地日常文化。

    包達達

  • 【讀者贈送活動開跑囉!】日本第一【枡】產量岐阜縣・大垣市贈送活動快點來參加

    將至跨年,各位讀者有沒有想要和家人或者朋友一起共度的打算呢?!在日本,元旦也代表是正式的新年開始,親朋好友都會集聚一堂暢談過去一年以及未來的理想展望,當然在這個過程中就不能缺少酒以及盛裝它的容器啊! 為了感謝各位讀者朋友們這段期間對旅色台灣版的支持與…

    旅色編輯部

  • 【日本全國】日本女子間人氣延燒中!你所不知道的【日本酒】

    說到日本酒,會想到什麼?也許過去也曾聽聞過,但卻因為日本酒給人較男性化的形象,而怯步不敢嘗試? 其實日本酒悄悄地正在演變,不僅許多酒藏推出有著時髦又可愛的瓶身包裝外,口味上更推陳出新變得更好入口。另外,因為日本酒中蘊含麴酸、阿魏酸兩種美肌成分,重視…

    日安・溫室

  • 【京都府・伏見】坂本龍馬最愛之日本酒聖地巡禮!

    如同古詩詞形容【酒酣白日暮,走馬入紅塵】遊俠義氣般的豪爽氣質,是最能代表位於京都的南部盆地區域─【伏見】(FUSHIMI)這座盛產日本酒的古老小城。 曾在這片土地上發生過的種種,有的令人豪情萬丈,有的令人捶胸頓足惋歎不已,其中最吸引人的不外乎正是江戶…

    樂可

  • 【豆知識】日本【飲酒文化】大剖析,暢飲歡樂加倍的知識大補帖

    旅行中來日本用餐,總會想嘗試日本特別的飲酒文化、感受日劇裡的情節,大口喝酒、大口吃肉,續攤到三更半夜再搭末班車回家......。 在這裡要先提醒讀者朋友, 在地人想要告知道這其實是非常燒錢的喝法,實際上在日本居酒屋的飲酒自有一套哲學,今天就來介紹更貼…

    哈娜

  • 【札幌】用聖代與美酒享受大人的約會!深夜營業的都會時間空間ー【聖代・咖啡・酒・佐藤】

    常旅行日本的旅人們都知道,日本有一個詞叫做【〆】(SHIME)。意思是一整個晚上的飯局、約會、玩樂的最後,要用一樣食物來做一整個晚上的【結尾】,有點像若是在台灣的話,可能最後出場的會是水果或者甜湯。在日本大部份的【〆】,最尋常普遍就是選用熱騰騰的【拉麵】,…

    SUNNY SONNY

  • 從戶外用品到日本酒!?今年春天將推出和酒廠一起聯名的【適合戶外運動的日本酒】

    戶外用品品牌【SNOW PEAK】和新潟具代表性的【朝日酒廠】自共同合作了【久保田 雪峰】之後,又推出了可感受到春天氣息的酒【爽釀 久保田 雪峰】(SOJYO KUBOTA SEPPO)。 預計於2019年的春季時開始販售。這是一款讓人在外出賞花或是…

    旅色編輯部

  • 【溫泉×日本酒】&【豪華露營×香檳】最高享受的奢華ー古湯溫泉ONCRI

    佐賀縣的湯治渡假村【古湯温泉ONCRI/おんくり】,去年以聽見自然之音為概念建設了新客房,並推出在新客房中享受優質酒品的住宿方案! 想不想在特別的空間中品嚐特別的酒,來趟最適合寒冬的暖心旅行呢?

    旅色編輯部

  • 【京都・伊根】與海零距離! 在傳統古都中體驗亞洲威尼斯的魅力

    位於京都府北部丹後半島東北部的【伊根町】(INECHOU),現在有很多旅人為了去欣賞美麗的特殊景色不辭辛勞,從市區遠道而來,現在就藉由這篇文章介紹伊根的魅力所在。

    祕境・京都

  • 飲酒女子的交流據點!  能夠品嚐約【200種】小玻璃罐裝日本酒的大衆酒場【千酉足】

    12月13日於新宿開幕的大衆酒場【千酉足】,是一間能夠品嚐約200種小玻璃罐裝日本酒(カップ酒)的店。店內的懷舊氛圍加上一長排的小玻璃罐裝日本酒,非常適合拍照上傳INSTAGRAM打卡。 在要選擇日本酒的餐廳時,這裡絕對會備受矚目喔!

    旅色編輯部

  • 【連載2】夢多獨家推薦! 入門者或進階者皆要知道~在日本飲酒的享樂方式

    在上一回提及許多關於故鄉・宮崎的夢多,因為本身非常喜愛品酒,在第2回的連載中,要來與讀者朋友分享日本地方釀造酒的魅力,以及在旅行當地如何更加享受日本酒。 攝影/恩田拓治 採訪‧撰文/石上直美

    旅色編輯部

  • 遠眺新潟縣群山風景・壓倒性廣闊的【苗場滑雪場】 來場兩天一夜充實的滑雪之旅吧!

    位於日本新潟縣的【苗場滑雪場】,從東京搭乘【上越新幹線】至【越後湯澤站】再轉乘【苗場王子飯店】的巴士接駁車,約兩個半小時即可抵達。 從初級到進階的滑雪道共22條,適合每一位雙板或單板玩家。那麼現在就來看看兩天一夜該怎麼玩吧!

    波斯

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