想吃日式和菓子的時後……!
介紹可以品嚐到老店代代傳承口味的【麻糬和菓子】
2019.03.10旅色編輯部
這次要介紹給讀者朋友的是,推薦在接下來的季節裡,可以品嚐到老店風味麻糬的店家。
【やまだいち 登呂 もちの家】(YAMADAICHI TORO MOCHINOIE)品嚐現做的美味(靜岡縣)
此外,這裡是讓一度曾消聲匿跡的安倍川麻糬,在戰後比其他地方都先復活的店家,並受到昭和天皇等皇族們的喜愛。店面就在【登呂遺跡】正對面。將從奥會津搬過來且建造已有200年歷史的農家改建成店面,在這裡可以一邊感受傳統及歷史,一邊品嚐現做麻糬的美味。
・やまだいち 登呂 もちの家(YAMADAICHI TORO MOCHINOIE)
地址:静岡県静岡市駿河区登呂5-15-13
電話:054-283-1663
營業時間:11:00~16:00 ※將會有所變動
公休日:週一・週五(週二為不定期休息)※國定假日有時會營業(詳情請電話洽詢);2019年1月開始週一・週二・週三為公休日(詳情請至官方HP確認)
從前的夢幻麻糬【鈴木翠松軒】(SUZUKISUISYOKEN)(三重縣)
此外,還有口味清爽、入口即化的紅豆泥餡加上獨特口感的生麩,以鹽漬土茯苓葉添加香氣的【麩まんじゅう】(指麩饅頭)等也都相當受到歡迎。
・鈴木翠松軒(SUZUKISUISYOKEN)
地址:三重県伊勢市二見町茶屋537-18
電話:0596-43-2067
營業時間:9:00~18:00
公休日:全年無休
用嚴選材料製作的懷舊風味【太白永餅】(TAIHAKUNAGAMOCHI)(三重縣)
使用嚴選日本國產糯米及北海道產紅豆這些精選食材,一個一個純手工製作的【太白永餅】,是1天能製作出約5,000片的人氣商品。因為是沒有任何添加物及色素的和菓子,無論是小孩還是長輩都能安心品嚐這點非常令人放心。
・太白永餅(TAIHAKUNAGAMOCHI)
地址:三重県四日市市本町6-7
電話:059-352-2463
營業時間:8:30~19:00
公休日:不定休※一年5天